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Noodles di riso con tagliatelle di zucchine e carote

  PROCEDIMENTO Inizia pelando la carota e pulendo la zucchina. Con il pelapatate, ricava delle “tagliatelle” e mettile a cuocerle insieme alla cipolla (precedentemente tagliuzzata) in una padella antiaderente con un filo di olio EVO. Per una cottura migliore, l’ideale sarebbe utilizzare il WOK. Cuoci i noodles seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Noi abbiamo immerso i noodles in acqua quando questa ha raggiungo l’ebollizione e lasciati a riposo 5 minuti ... Continue Reading