PROCEDIMENTO Prendi tre piatti, uno con il pangrattato, un altro con la farina e un altro con l'uovo sbattuto e impana i filetti di pollo prima nella farina poi nell’uovo e pan grattato da entrambi i lati. Se vuoi che il pollo sia leggero, cucina i filetti nel forno ventilato a 200° per circa 10 minuti con un filo d’olio rigirando a metà cottura. Se preferisci che il pollo sia più croccante, cucinalo in una padella antiaderente con due cucchiai di olio. Quando i ... Continue Reading