Pita kebab homemade all’italiana
Oggi ci sbizzarriamo! A pranzo, pita Kebab homamade!
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Insalata con pollo, sedano e olive taggiasche
PROCEDIMENTO
Cuoci le fettine di petto di pollo sulla piastra e una volta pronte tagliale a listarelle.
In un recipiente o in un piatto, crea una base con la rucola, il sedano tagliato sottilmente e le carote. Per comodità, noi abbiamo affettato la carota con il pelapatate ma si possono utilizzare carote tagliate a la julienne (o già pronte). Una volta creata la base di verdura, aggiungi alla tua insalata il pollo a listarelle e arricchisci il tutto con qualche oliva.
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Rotolo di polpettone di pollo con insalatina
PROCEDIMENTO
La preparazione sarà molto veloce e per niente impegnativa ma il tempo di cottura è di circa un’ora.
Stendi un foglio di carta da forno in una teglia, aggiungici mezzo bicchiere d’acqua e un po’ di olio prima di metterci il polpettone. Mettilo a cuocere per circa un’ora, girandolo ogni tanto per far in modo che la cottura sia uniforme. Se non hai abbastanza tempo, per velocizzare le tempistiche, puoi tagliarlo a fette e cucinarlo in una padella ...
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