Schiscetta completa “A forma di fulmine”
Per la pausa pranzo di oggi Riso e quinoa dal profumo di estate e vacanze!
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Cous cous con mazzancolle e pesto
PROCEDIMENTO
Usando la versione precotta del cous cous, la cottura sarà semplice e veloce. Basta riporre la semola in una terrina nella quale versare dell’acqua bollente e salata (le proporzioni sono riportate sulla confezione), mescola con un cucchiaio di legno e lascia riposare alcuni minuti fino a quando il cous cous non avrà assorbito completamente l’acqua. A questo punto non resta che scaldare un cucchiaio di olio di oliva e una noce di burro e versare il condimento ...
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