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Insalata di melanzane, pomodorini e zucchine con pinoli

  PROCEDIMENTO Lava le verdure e tagliale in pezzi non troppo piccoli. Prendi una padella antiaderente e senza aggiungere olio, aggiungi le verdure per scaldarle. Se lo desideri, per far in modo che le verdure siano un po’ più morbide, aggiungi un po’ d’acqua e continua a cuocere le verdure finché questa non si asciughi del tutto. Una volta rosolate le verdure in padella, spegni il fornello e coprile con un coperchio. Nell’attesa, prendere una padellino antiader... Continue Reading
Verdure e scamorzine grigliate

Verdure e scamorzine grigliate

Schiscetta con verdure trovate in frigo! Ottima pausa pranzo veloce e facile da preparare! Continue Reading