• Verdure e scamorzine grigliate

Verdure e scamorzine grigliate

Se apri il frigo e trovi una mezza verdura per tipo, oggi fai come noi: mettiti alla griglia e cucina tutto!

VERDURE E SCAMORZINE GRIGLIATE: PROCEDIMENTO

Affetta le verdure e  mettile sulla griglia. Una volta terminata la cottura delle verdure, procedi grigliando le scamorze. Se non dovessi trovare le scamorze piccole, puoi sempre prenderne una grande e tagliarla a fette spesse circa 1,5 cm circa.

Quando tutto sarà pronto, impiatta le tue verdure e condisci con un filo d’olio.

Verdure e scamorzine grigliate

Tempo di preparazione: 20 min

Ingredienti

  • ½ melanzana
  • 1 zucchina
  • 2 carote
  • 7/8 scamorze piccole affumicate

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