Insalata con avocado, mozzarella e pomodoro

Se la tua insalata ti sembra troppo “semplice”, donale un tocco si originalità aggiungendoci l’avocado!

PROCEDIMENTO

Fortunatamente la preparazione delle insalate è quasi sempre molto veloce. Inizia tagliando a cubetti la mozzarella e a seguire i pomodorini.

Prendi l’avocado, eliminare la buccia e taglialo a fettine sottili.

Prendi il contenitore della tua schiscetta, dentro questa prepara una base di fatta con la rucola (o insalatina – dipende da ciò che hai in frigorifero) e aggiungici l’avocado, i cubetti di mozzarella e i pomodorini. Per aromatizzare di più la tua insalata, aggiungici anche qualche foglia di basilico e del rosmarino.

Procedi con un condimento a piacere. Noi ti consigliamo di aggiungerci un po’ di sale e un filo d’olio EVO.