Insalata arlecchina
INSALATA ARLECCHINA: PROCEDIMENTO
Un'insalata colorata per far andare bene la giornata!
Lava e taglia i crauti rossi.
Pulisci il cetriolo e taglialo a rondelle. A questo punto, taglia le carote a tagliatella, quindi aiutati con un pelapatate o una mandolina.
Unisci tutti gli ingredienti nel contenitore e aggiungici gli edamame.
Condisci aggiungendo dei semi di chia e un filo di olio evo.
Buon appetito!
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Insalata “La Rossa”
Via con il detox post festività! Oggi un'insalata con radicchio e arance rosse!
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Insalata con cime di rapa, ceci e avocado
PROCEDIMENTO
Pulisci bene le cime di rapa, togliendo soprattutto i gambi duri, lavale e scolale, ma non troppo.
Aggiungi in un tegame capiente un filo d’olio EVO, le cime di rapa, quaIche spicchio d’aglio, uno po’ di sale (ma non troppo) e inizia la cottura aggiungendo circa 2 bicchieri d'acqua.
Cuoci le cime di rapa a tegame coperto e fuoco moderato, aggiungendo eventualmente un po' d'acqua se vedete che si è consumata.
Una volta raffreddate le cime di rapa, ...
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Insalata con feta e pomodorini
PROCEDIMENTO
Le quantità di questa insalata sono a piacere, puoi regolarti in base alla tua fame e soprattutto in base alla tua dieta.
Inizia tagliando in due i pomodorini e la feta a cubetti.
Prendi la rucola, stendila come base della tua schiscetta e aggiungici i pomodorini e la feta.
Condisci con origano, sale e olio.
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