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Insalata arlecchina

Insalata arlecchina

INSALATA ARLECCHINA: PROCEDIMENTO Un'insalata colorata per far andare bene la giornata! Lava e taglia i crauti rossi. Pulisci il cetriolo e taglialo a rondelle. A questo punto, taglia le carote a tagliatella, quindi aiutati con un pelapatate o una mandolina. Unisci tutti gli ingredienti nel contenitore e aggiungici gli edamame. Condisci aggiungendo dei semi di chia e un filo di olio evo. Buon appetito!   Continue Reading
Insalata "La Rossa"

Insalata “La Rossa”

Via con il detox post festività! Oggi un'insalata con radicchio e arance rosse! Continue Reading

Insalata con cime di rapa, ceci e avocado

  PROCEDIMENTO Pulisci bene le cime di rapa, togliendo soprattutto i gambi duri, lavale e scolale, ma non troppo. Aggiungi in un tegame capiente un filo d’olio EVO, le cime di rapa, quaIche spicchio d’aglio, uno po’ di sale (ma non troppo) e inizia la cottura aggiungendo circa 2 bicchieri d'acqua. Cuoci le cime di rapa a tegame coperto e fuoco moderato, aggiungendo eventualmente un po' d'acqua se vedete che si è consumata. Una volta raffreddate le cime di rapa, ... Continue Reading

Insalata con feta e pomodorini

  PROCEDIMENTO Le quantità di questa insalata sono a piacere, puoi regolarti in base alla tua fame e soprattutto in base alla tua dieta. Inizia tagliando in due i pomodorini e la feta a cubetti. Prendi la rucola, stendila come base della tua schiscetta e aggiungici i pomodorini e la feta. Condisci con origano, sale e olio. Continue Reading