Insalata arlecchina
Per colorare la tua pausa pranzo, ecco un’insalata che ti mette il buonumore!
INSALATA ARLECCHINA: PROCEDIMENTO
Un’insalata colorata per far andare bene la giornata!
Lava e taglia i crauti rossi.
Pulisci il cetriolo e taglialo a rondelle. A questo punto, taglia le carote a tagliatella, quindi aiutati con un pelapatate o una mandolina.
Unisci tutti gli ingredienti nel contenitore e aggiungici gli edamame.
Condisci aggiungendo dei semi di chia e un filo di olio evo.
Buon appetito!
Ingredienti per una persona
- crauti rossi q.b
- 1 cetriolo
- edamame
- 1 carota
- semi di chia
- olio evo