Insalata di rucola con uova di quaglia
Piccole e poco considerate? Diamo noi la giusta considerazione alle piccole uova di quaglia!
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Insalata di orzo con pomodorini, rucola e mandorle
Tempo d'estate, tempo di insalate con i cereali..
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Schiscetta del Levante
Se cerchi un'ispirazione dal sapore orientale, scopri come preparare questo riso con i gamberi e frittatina!
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Insalata di riso brown con asparagi, uova e pomodorini
PROCEDIMENTO
Per una buona riuscita della cottura del riso brown, è necessaria una pentola in acciaio dal fondo spesso facendo attenzione che verso fine cottura non si consumi tutta l’acqua e si attacchi al fondo il riso. Nel caso in cui dovesse succedere, tieni da parte dell’acqua bollente da aggiungere.
Sciacqua bene il riso con colino, mettilo sul fondo della pentola, aggiungere l’acqua e il sale. Muovere la pentola affinché il riso si disponga bene sul fondo, ...
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Insalatona con tonno e uova
PROCEDIMENTO
E’ sempre una soddisfazione preparare le insalate, veloci e gustose! Per questa insalatona, basta unire insieme gli ingredienti e cuocere l’uovo.
Per preparare un buon uovo sodo è necessario versarlo in acqua salata in ebollizione e lasciarlo cuocere per circa 8-9 minuti; trascorso questo tempo va immediatamente immerso in acqua fredda in modo che il tuorlo non diventi verde e che sia più facile da pulire.
Una volta pulito, taglialo in quattro o più ...
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