Schiscetta leggera gluten-free: patate violette, broccoli e cavolfiore romano
Schiscetta leggera con verdure senza glutine. Eccola!
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Shirataki con pesto di cavolo toscano e mandorle
Shirataki noodles: ecco una ricetta a zero carboidrati!
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Riso Venere con zucchine e pomodori secchi
PROCEDIMENTO
Dato che il riso venere ha una cottura abbastanza lunga (20 minuti circa), inizia mettendolo a cuocere.
Ottimizza il tuo tempo tagliando la zucchina e la carota a fettine e mettendole a grigliare sulla piastra. Una volta pronte, taglia le zucchine, le carote e i pomodorini secchi a pezzetti.
Quando il riso sarà pronto e raffreddato, unisci tutte le verdure, aggiungici qualche foglia di menta fresca e condiscilo con un filo d’olio.
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Tonno scottato con semi di papavero
PROCEDIMENTO
Se non hai avuto modo di acquistare del tonno fresco, puoi acquistarlo surgelato ma ci raccomandiamo prepararlo una volta che questo si è scongelato del tutto.
Prendi un piatto e versaci i semi di papavero. A questo punto prendi il trancio di tonno e passalo nei semi di papavero, creando una sorta di impanatura.
La cottura del tonno sarà molto veloce soprattutto se la fetta di tonno non è molto spessa.
Fai scaldare la piastra e cuocilo per poco più di un ...
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Insalata di melanzane, pomodorini e zucchine con pinoli
PROCEDIMENTO
Lava le verdure e tagliale in pezzi non troppo piccoli.
Prendi una padella antiaderente e senza aggiungere olio, aggiungi le verdure per scaldarle. Se lo desideri, per far in modo che le verdure siano un po’ più morbide, aggiungi un po’ d’acqua e continua a cuocere le verdure finché questa non si asciughi del tutto. Una volta rosolate le verdure in padella, spegni il fornello e coprile con un coperchio.
Nell’attesa, prendere una padellino antiader...
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Verdure e scamorzine grigliate
Schiscetta con verdure trovate in frigo! Ottima pausa pranzo veloce e facile da preparare!
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