Toast di grano saraceno con avocado
TOAST DI GRANO SARACENO CON AVOCADO: PROCEDIMENTO
Prendi mezzo avocado e frullalo utilizzando un mixer ad immersione oppure se è particolarmente maturo puoi schiacciarlo aiutandoti con una forchetta. Una volta ottenuta la crema, aggiungici qualche goccia di limone e mescola tutto insieme.
Con l'altra parte dell'avocado, fai delle fette.
Metti a tostare due fette di pane al grano saraceno.
Quando i pane sarà croccante, stendi la crema ottenuta su una fette, aggiungi le fette di avocad...
Continue Reading
Insalata con fiori e lupini
Schiscetta fiorita! Pranzo con insalata, fiori edibili e lupini trovati nella Degustabox di Luglio!
Continue Reading
Insalata profumi mediterranei
Mozzarella di bufala, pomodoro, tonno e basilico: ingredienti freschi e di qualità per l'insalata della schiscetta di oggi!
Continue Reading
Insalata di Primavera
Profumo di aria nuova? Oggi colora la tua giornata con un'insalata..
Continue Reading
Insalata quattro colori
Frigo o frigo, cosa mi proponi oggi? Insalata prima del weekend!
Continue Reading
Sandwich con roast-beef, caprino ed erbette
PROCEDIMENTO
Il sandwich del pranzo di oggi è fatto con pane di segale, caprino, erbette e del roast-beef all'inglese. Se preferisci, puoi condire il roast-beef con un po' di olio EVO e sale.
Buon appetito!
Continue Reading
Sandwich con tonno, uova e pomodoro
Pausa pranzo con un panino al volo? Ecco il sandwich con tonno, uova e pomodoro!
Continue Reading
Riso basmati con ratatuille di verdure
PROCEDIMENTO
Metti l’acqua in una pentola, attendi che bolla, aggiungi il sale a piacere e il riso basmati che dovrà cuocere per circa 20 minuti.
Nell’attesa prepara la ratatuille di verdure. Taglia a cubetti metà della mezza melanzana, mezza zucchina, mezzo pomodoro, mezza carota e qualche anello di cipolla di Tropea per dar maggior sapore alle verdure.
Prendi una padella antiaderente e fai scaldare un filo d’olio. Prima delle verdure, aggiungi la cipolla e dopo ...
Continue Reading
Baguette con filetti di pollo panati, insalata e pomodoro
PROCEDIMENTO
Prendi tre piatti, uno con il pangrattato, un altro con la farina e un altro con l'uovo sbattuto e impana i filetti di pollo prima nella farina poi nell’uovo e pan grattato da entrambi i lati. Se vuoi che il pollo sia leggero, cucina i filetti nel forno ventilato a 200° per circa 10 minuti con un filo d’olio rigirando a metà cottura. Se preferisci che il pollo sia più croccante, cucinalo in una padella antiaderente con due cucchiai di olio.
Quando i ...
Continue Reading