• Rigatoni integrali con zucchine, semi di zucca e parmigiano

Rigatoni integrali con zucchine, semi di zucca e parmigiano

Rigatoni integrali per questo primo lunedì di settembre! 

RIGATONI INTEGRALI CON ZUCCHINE, SEMI DI ZUCCA E PARMIGIANO: PROCEDIMENTO

Metti a bollire l’acqua, aggiungi il sale e fai cuocere i rigatoni (o la pasta integrale che preferite, secondo il tempo indicato nella confezione, intorno i 10 minuti).
Lava la zucchina, tagliala a rondelle e aggiungila all’acqua di cottura della pasta.

Scola la pasta con le zucchine e metti tutto in un piatto.

Aggiungi a questo punto una spolverata di Parmigiano, semi di zucca a tuo piacimento e ultima con un filo d’olio Evo.

Buon appetito!!

Rigatoni integrali con zucchine, semi di zucca e parmigiano

Tempo di preparazione: 15 min

Ingredienti - per 1 persona

  • 70 gr. di rigatoni integrali
  • 1 zucchina
  • Parmigiano q.b.
  • Semi di zucca
  • olio extra vergine di oliva
  • sale

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