Insalata di gnocchetti con tonno e pomodoro
Per il pranzo di oggi, insalata di gnocchetti con tonno e pomodoro: un'alternativa nella tua schiscetta!
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Organic black bean spaghetti con pesto di mandorle e melograno
Oggi black bean spaghetti con pesto di mandorle e melograno!
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Vellutata di zucca con castagne
La schiscetta di Halloween! Pranzo con vellutata di zucca e castagne!
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Pasta al ragù di carne
La schiscetta di oggi è una coccola in per un pranzo di una fredda giornata autunnale: pasta al ragù di carne.. Buon appetito!
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Organic black bean spaghetti con gamberi e verdure
Mantieniti leggero con gusto! Da provare gli organic black bean spaghetti, per una schiscetta gluten free!
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Schiscetta del Levante
Se cerchi un'ispirazione dal sapore orientale, scopri come preparare questo riso con i gamberi e frittatina!
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Shirataki con pesto di cavolo toscano e mandorle
Shirataki noodles: ecco una ricetta a zero carboidrati!
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Penne integrali con le rape
Penne integrali con le rape: unione di un sapore intenso e di stagione
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Radiatori con ragù di carne light
PROCEDIMENTO
Dato che ci teniamo alla linea, il nostro ragù è davvero light ma crediamo sia un compromesso per non rinunciarci del tutto.
Prendi una pentola antiaderente, aggiungici un po' d'olio e quando questo è caldo, mettici la carne trita. Girala con un cucchiaio di legno e fai in modo che prenda colore. Quando la carne sarà cotta (lo capirai perché la carne sarà rosa), aggiungici due mestoli di salsa di pomodoro e un pizzico di sale (se vuoi insaporire il ragù). ...
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Gnocchi di patate alla zucca con burro e salvia
PROCEDIMENTO
Inizia la preparazione degli ingredienti degli gnocchi, lessando le patate (non troppo perché non devono assorbire troppa acqua). Per capire se le patate sono pronte, fai la prova della forchetta, dopo circa 20 minuti. Nel frattempo, mentre le patate sono in cottura, pulisci la zucca, tagliala a fettine e disponile sulla teglia da forno. Mettile a cuocere per 20 minuti circa a 200 gradi (forno statico).
Dopo aver preparato gli ingredienti base, metti le farine ...
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Risotto alla zucca
PROCEDIMENTO
Inizia la preparazione del risotto prendendo una pentola antiaderente (o meglio di rame) e facendo imbiodire la cipolla tritata finemente con dell’olio EVO.
Taglia la zucca in piccoli pezzettini e mettila nella pentola antiaderente, girandola per un minuto, con un mestolo di legno, per evitare che si attacchi. Aggiungi il riso carnaroli e continua a girare finchè il riso non sarà diventato quasi “trasparente”. A questo punto, aggiungi il brodo vegetale ...
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